유유자적 四都 參村 이야기

1. 재배일정 2. 품종의 선택 과실 표면의 호피 무늬(호랑이 가죽 무늬)가 보다 선명하고 과실이 잘 깨지지 않으며 당도가 높고 병에 강한 품종을 선택하도록 한다. 과실 내 과육의 색은 일반적으로 적색이지만, 최근에는 황색 과육을 갖는 품종도 판매되고 있다. 겉모습에 따라서는 둥근 모양과 긴 원형,..

1. 재배일정 2. 품종의 선택 뿌리의 모양이 둥근 것과 긴 것이 있다. 뿌리의 모양이 둥근 계통은 주로 조생종(早生種과) 만생종(晩生種)으로 재배기간이 60～70일 정도이며, 긴 계통은 재배기간이 100일 이상이다. 모양과 크기가 균일하고, 병에 강한 품종을 선택하도록 한다. 3. 씨뿌리기 ○ 씨 뿌리는 방..

1. 재배일정 2. 품종의 선택 브로콜리는 다른 배추과 작물과 유사하게, 최적 생육온도가 18～20℃로, 비교적 서늘한 기후를 좋아하는 작물이다. 중부지방 기준으로 봄재배의 경우 장마기, 가을재배의 경우 생육기간의 확보 문제 등으로 극조생 품종(같은 식물 중에서 특별히 일찍 성숙되는 종류)을 선택..

1. 재배일정 2. 품종의 선택 잎이 크고 넓은 대엽부추와 잎이 가는 재래부추 등이 있다. 생육이 왕성하여 여름재배에 적합한 그린벨트가 많이 재배된다. 3. 씨뿌리기 ○ 씨 뿌리는 방법 : 육묘 ○ 필요한 씨의 양 : 1.5～2L/10a ○ 씨 뿌리는 깊이 : 5～10mm ○ 싹 트는 온도 : 20℃ 전후 ○ 싹 트는 기간 : 10～15..

1. 명칭 학 명 : Ericaceae Vaccinium corymbosum. L 분 류 : 진달래과 정금나무속 2. 원산지 및 내력 원산지 : 북아메리카 내력 : 북미대륙에서 오래전부터 살아왔던 인디언들이 야생블루베리를 수 천 년에 걸쳐 채집, 이용해 왔다. 과실을 생식하거나 건조시켜 겨울에 보존식품으로 이용해 왔다. 17세기 영국에서 ..

1. 명칭 ○ 학명 : Punica granatum 2. 원산지와 내력 지중해 연안에서 히말라야에 이르는 지방에 많이 분포되어 있다. 원산지의 중심은 페르시아 지방이며 유사 이전부터 재배되었다고 한다. 서남아시아 지역에서도 아주 오랜 재배역사를 가진 과수이고 중국에는 3세기 말경 인도 티벳을 경유하여 전해졌으..

1. 명칭 ○ 학 명 : Prunus armeniaca ○ 영 명 : Apricot ○ 한 명 : 杏 2. 원산지 및 내력 살구나무는 식물분류학상 桃李科(Drupaceae), 桃李屬(Prunus Linn.), 李亞屬(Euprunus Koehne), 살구區(Armeniaca J. Koch)에 속하는 낙엽 교목성 과수이며, 동부아시아가 원산지로 중국에서 페르시아, 아르메니아 지방의 하건대를 거쳐 1세..

1. 명칭 ○ 과명 : 장미과(Rosaceae) 자두속(Prunus) 복숭아아속 ○ 학명 : prunus persica (L.) Batsch ○ 영명 : Peach ○ 한명 : 桃 2. 원산지 및 내력 복숭아 온대 낙엽성 과수로 원산지는 중국의 싼시성(陜西省)과 깐쑤성(甘肅省) 황하상류의 고원지대로 알려져 있다. 중국대륙에서 기원된 복숭아는 오랜 기간에 걸쳐..

1. 명칭 ○ 학명 : Chaenomeles sinensis ○ 한명 : 木瓜, 香瓜, 海棠, 鐵脚梨, 木李 2. 원산지 및 내력 중국이 원산지이며 우리나라와 일본 등지에 분포되어 있다. 우리나라에 들어 온 연대는 알 수 없으나 아주 오래 전부터 정원수 및 가정과수로 심어 왔다. 3. 재배현황 모과는 내한성이 강하며 우리나라 전국..

1. 명칭 학명 : Prunus mume SIEB. et Zucc. 영명 : Japanese apricot 한명 : 梅 2. 원산지 및 내력 매실나무는 장미나무과의 앵두나무속에 속하는 핵과류(核果類)로서 원산지는 중국의 사천성과 호북성의 산간지로 알려져 있으며, 한국·일본 및 대만에 야생종이 분포하고 있다. 매실은 실매(實梅)와 화매(花梅)가 있..